Chokladtäckta Jordgubbar
Douglas Thiele
Detta recept kombinerar två virala trender - frysta jordgubbsyoghurtbitar och chokladfyllda jordgubbar - till en läcker och Instagram-värdig dessert.
Ingredienser:
- 500g färska jordgubbar
- 300g grekisk yoghurt
- 2 msk honung
- 200g mörk choklad
- 50g vit choklad (för dekoration)
Instruktioner:
- Tvätta jordgubbarna och skär av toppen. Gröp ur mitten av varje jordgubbe med en liten sked eller kniv.
- Blanda yoghurt med honung i en skål.
- Fyll varje jordgubbe med yoghurtblandningen och placera dem upprätt på en bakplåtspappersklädd bricka.
- Frys jordgubbarna i minst 2 timmar eller tills yoghurten är fast.
- Smält den mörka chokladen i vattenbad eller i mikrovågsugn.
- Doppa varje frusen jordgubbe i den smälta chokladen, se till att täcka hela jordgubben. Låt överflödig choklad rinna av.
- Placera de chokladdoppade jordgubbarna tillbaka på brickan.
- Smält den vita chokladen och drizzla över jordgubbarna för dekoration.
- Låt chokladen stelna i rumstemperatur eller sätt tillbaka i frysen för snabbare resultat.
- Servera och njut av dina chokladfyllda jordgubbskluster!